雨润集团引入世界级生产线为食品安全加码肉加工设备生猪屠宰线-【新闻】

雨润集团引入世界级生产线为食品安全加码_肉加工设备,生猪屠宰线

Foodjx导读：对食品企业而言，有先进的检测检疫技术，完善的监控体系还远远不过，为了保证检测数据的精准性，就必然要引进世界级的高端生产线。雨润自建立之日起就高起点、高标准、高要求地配置各种硬件设施。 目前，雨润主要关键工序的设备均引自德国、荷兰、丹麦、日本、瑞士等发达的食品机械大国，进口设备占集团总设备的70％。屠宰企业拥有从荷兰引进的施托克牲畜屠宰系统，国际一流成套生猪屠宰线，符合国家卫生标准和欧盟（EU）卫生标准，以及美国农业部USDA标准。深加工系统的技术设备，主要由荷兰、德国、美国等欧美发达国家提供，高度自动化、智能化，达到了发达国家先进水平。 比如肉制品熟化设备，全触摸屏操作，工人只需编好运行程序，由设备自动完成发色、干燥、烟熏、蒸煮、冷却等工艺；自动检测温度、湿度、烟熏浓度等参数，自动报警。办公室可直接监控设备运行状况；引进德国的全自动切片包装生产线，实现了产品切片、分份、定量、剔除、包装过程中全动力化操作，操作人员不与产品接触。 2006年，集团投资1000多万元建设现代化集办公、研究、开发与检测与一体的技术中心。引进了德国全套西式肉制品研发一体化设备设施。鉴于雨润集团拥有对国外先进的肉类深加工关键设备方面的使用经验和技术理解优势，在2009年2月25日，我们作为参与制定行业标准成员单位，参加了食品机械标准化技术委员会及（中国）肉类加工机械专业委员会的行业标准讨论会，参与制订中国的肉类设备的行业标准。

(来源：中国网)

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