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不宜吃涮羊肉的人

发布时间:2019-10-18 01:39:00 阅读: 来源:弧焊机厂家

(1)孕妇。

因为羊肉中可能含有弓形虫的幼虫,人们在涮羊肉时,往往习惯把肉片在汤料中一烫即食,这种短暂的加热不能杀死幼虫,孕妇进食后,幼虫可通过胎盘传染给婴儿,严重的发生流产、死胎,或影响脑发育而发生畸形。

(2)肝病病人。

因为羊肉属甘温大热之物,过多食用会促使一些病灶发展,加重病情。另外,羊肉中的蛋白质和脂肪大量摄入后,因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能,而加重肝脏负担,导致病情加重。

(3)十二指肠溃疡病人。

因为涮羊肉要趁“烫劲”吃下,而过热的食物则不利于十二指肠溃疡病人的保养。

(4)病患者。

诸如便秘、发热、小便短黄以及自觉发热、口渴等症的人,也不宜吃涮羊肉。

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