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土豆泥茄盒的做法-【新闻】

发布时间:2021-04-05 17:25:43 阅读: 来源:弧焊机厂家

“将茄盒的内馅换作土豆泥,在享受佳肴的同时减轻了肠胃的负担,有着降低高血压、高血脂功效的茄子,搭配上拥有丰富蛋白质的土豆,不仅能让你在美味中饱餐一顿,更是一道有着丰富营养价值的菜肴。”食材明细主料长茄子1根土豆1个鸡蛋2个辅料盐5g黑胡椒2g咸鲜口味蒸工艺一小时耗时普通难度土豆泥茄盒的做法步骤1土豆洗净切片。放入有孔蒸盘中,方太蒸箱选择普通蒸模式,100℃,30分钟。2蒸熟后的土豆放入碗中,撒入黑胡椒,用研磨棒压成细腻的土豆泥。3鸡蛋打散,加入盐,搅拌均匀待用。4茄子切成1cm厚的小段段。中间横切一刀,不要切断。5取适量的土豆泥填满茄盒中。6茄盒表面蘸取适量面粉。7然后裹满蛋液。8热锅少油,放入茄盒,小火煎约2分钟。翻面再煎约2分钟,直到两面金黄,即可出锅。来自 美食天下 烘焙有方~蒸烤教学服务 的作品使用的厨具:其他、电烤箱所属分类:热菜家常菜午餐晚餐

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