长沙网红菜市场有点港味-【新闻】

发布时间：2021-04-05 14:09:47 阅读：次来源：弧焊机厂家

红网时刻10月5日讯（潇湘晨报记者黎棠）北京的“三源里菜市场”是著名的网红菜市场，以产品种类丰富、环境卫生干净和明星效应而著名。现在，长沙也有了自己的网红菜市场。颜色分明的分区标识、先进的排风排水设备、智能的大数据信息化管理，都让这个农贸市场有着像在超市一样的购物体验。“红色的标识是鲜肉区，采用暖红的光源，照在肉上色泽鲜艳；绿色的标识是蔬菜区，灯光也更为明亮一些，为暖黄光。”

近日，位于滩头坪社区的上东辛顿农贸市场正式对外开放，湖湘农商农贸市场建设发展有限公司办公室主任黄岚说，建设期间，设计师还专门去新加坡、香港的著名农贸市场学习经验，这个农贸市场确实在设计上有着些许港味菜市场的长沙味道。“红色的标识是鲜肉区，绿色的标识是时蔬区，标识牌上还有中英文字母对照。”黄岚介绍，整个农贸市场分为11个区域，还有豆制品区、卤味区、特产区、干货区、冻货区、水果区等8个干区，还有水产品、海鲜和家禽三个区域为湿区。农贸市场不光进行了干湿分离，还有生食和熟食也进行了分区。另外，农贸市场每一个摊位上都配备有一个电子溯源称，市民何时、何地、购买了何物，买了多少，电子秤上的数据都会传输到后台得以保存下来。

农贸市场实现了智能化管理，不但能实时监控菜市场内的情况，还能实现大数据分析，“可以统计每天的人流量，蔬菜、鱼肉的销售量。”根据大数据分析，还能得知市场周边片区的人最爱吃哪种蔬菜，爱吃猪肉、牛肉还是鱼。未来，农贸市场还将实现网络销售，新鲜蔬菜送货上门，满足各类人群的不同消费需求。