做和雀巢包装创新一个可以评估的风险

雀巢包装创新：一个可以评估的风险

前功尽弃采纳一个新的包装方案对任何公司都是一项冒险，但是对于雀巢公司却不这样认为，“如果我们做的合适，新包装可以让每一个人受益。”

雀巢公司CEOPeterBrabeck先生曾说过，“包装是产品灵魂的体现。其不仅要保证产品安全到达顾客手中，还要有吸引顾客购买的作用。”这句话精确概括了包装对消费者的重要作用。因为70%的购买行为是消费者在3秒钟内做出的，由此看出包装的确对产品销售有很大的影响。雀巢公司决定从以下两方面入手：理解消费者的需求：如何使消费者满意，达到甚至超过他们的期望是一个公司必须明白的。为了达到这个目的，公司要通过各种包装来表达产品的功能性和附加值。投资和创新：显然，乐观的成本计划是努力提高生产线的效率和在所有工序上使用最好的解决方案，但对于雀巢，除此之外，还在不断创新以达到增加产品利润的商业目的。

贯彻战略思想这里，我们一定要提到三个关键性的要素，它们可以协助其他公司像雀巢一样顺利地贯彻这个战略思想。产品的包装一定要进入公司的商业战略计划。强有力的领导是一切的基础。雀巢公司的包装部门设立在第2年瑞士总部，承担和领导全部包装产品的研发与市场推广工作。一个被称之为“快速包装”的创新意识正在雀巢公司被广泛推广。

什么是创新

创新有很多种解释，但是对机器我们现在推出机器现在购买送调试认为系统设定出现问题、或送运费的活动到最后都转化为产生或提高商业利益。因此给创新一个简单明确的定义是很困难的，我们要明确创新的驱动力是什么。

通常，我们可以看到9个基本因素：消费者、贸易商、供应商、生产者、供应链、成本核算、食品安全、质量和环境，每一个因素都必须建立在包装被很好地理解和平衡的基础上。

一个好的包装应该具有便利性(易开盖、易倒取、易再封盖和手持)，通过合适的包装方式来表达(有很好的结构设计，图案和信息易读、易理解)，让消费者有安全感(有防伪特性，使用对消费者有利的包装材料和结构设计)，有合适消费者使用的包装尺寸(或独立装，或大号的家庭装)以及合理的产品售价。这些因素都能使消费者对于这种包装感到满意。

两个成功案例

对于市场份额正在不断下降的铁罐装糖果和浓缩牛奶，雀巢公司决定采用一款新型的包装理念和包装生产线，他们将浓缩牛奶灌装到配有一个清洁、可调节阀门的可挤压塑料瓶中。尽管增加了额外的包装成本，提高了售价，但增加了15％的销售量给雀巢带来了更多的利益。由这个案例可以表明，消费者更愿意多花一些钱来获得更多的具有便利、清洁和现代感的包装产品。

另一个相似的故事发生在美国的CarnationCoffeemate品牌上。以前的粉末状产品是装在目前在全球有33500名员工老式的玻璃广El瓶中，再用金属盖旋紧封El。对于液体产品则是放在一个直立纸箱式样的玻璃容器中，但没有任何开盖装置。

对包装进行革新的结果是，所有产品都采用硬质塑料容器。对于粉末产品，包装更轻、更安全、更方便。对于液体状产品，带有铰链盖使开盖和封盖变得更加方便，新包装对消费者产生的积极影响是毫无疑问的。另外，虽然改换了包装材料而引起成本上升和售价上升，但是由于玻璃变成了塑料，包装重量减轻了，还是有节省成本的方面；这样，产品销售量还上升了5％。

这两个案例都介绍了可以产生多方共赢的投资。消费者赢在了生产厂家可以为他们提供干净、便利、安全和现代感的包装，而新兴的包装变革也获得了更好的利润。雀巢公司从此包装创新的胜利而成为行业的领先者，进一步巩固了在大众消费者心中的品牌形象。